တခ်ဳိ႕
အာဟာရဓာတ္ေတြဟာ အမ်ဳိးသမီးေတြအတြက္ အလြန္ အေရး ႀကီးတယ္ ဆုိတာကုိ အားလုံး
သိၾကတယ္လုိ႔ ထင္ပါတယ္။ ဥပမာအားျဖင့္ အမ်ဳိးသမီးေတြဟာ အမ်ဳိးသားေတြထက္
သံဓာတ္ကုိ ပုိမုိ လုိအပ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တခ်ဳိ႕ အာဟာရေတြဟာလည္း
အမ်ဳိးသားေတြမွာ အမ်ဳိးသမီးေတြ ထက္ ပုိမုိ လုိအပ္တာေၾကာင့္
အမ်ဳိးသားေတြအတြက္ အေရးႀကီးဆုံး အာဟာရဓာတ္ ေလးမ်ဳိးကုိ ေအာက္မွာ
ေဖာ္ျပလုိက္ပါတယ္။
မဂၢနီဆီယမ္
မဂၢနီဆီယမ္ဟာ ႏွလုံးႂကြက္သားေတြ စည္းခ်က္မွန္မွန္ ႏွလုံးခုန္ဖုိ႔ အေရး တႀကီး လုိအပ္ပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္ဟာ အမ်ဳိးသားေတြကုိ ႏွလုံးတုိက္ခုိက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပး႐ုံ သာမက ႏွလုံးတုိက္ခုိက္တာ ခံရရင္လည္း အသက္ရွင္ႏုိင္ေအာင္ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ေတြ မ်ားမ်ား ရရွိေအာင္ ပင္လယ္စာမ်ားမ်ားစားပါ။ ပုစြန္၊ ကဏန္း၊ ဟင္းႏုနယ္၊ ေကာက္ႏွံ တစ္ခုလုံး၊ ေျပာင္းဖူးနဲ႔ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး စားေပးပါ။
ဗီတာမင္စီ
ဗီတာမင္စီဟာလည္း ႏွလုံးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ နည္းမ်ဳိးစုံနဲ႔ ကာကြယ္ႏုိင္ ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခႏၶာကုိယ္ကုိ ေလထု ညစ္ညမ္းမႈ ဒဏ္မွလည္း ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ အခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အသီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဘ႐ုိကိုလီ (အစိမ္း ေရာင္ ပန္းေဂၚဖီ) သခြားမသီး၊ ပန္းေဂၚဖီနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီသီးေတြမွာ ဗီတာမင္စီ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ သြပ္ (Zinc) အမ်ဳိးသားေတြရဲ႕ မ်ဳိးပြားႏုိင္စြမ္းနဲ႔ လိင္စြမ္းေဆာင္မႈဟာ သြပ္ဓာတ္ လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိမႈအေပၚ မူတည္ပါတယ္။ သြပ္ဟာ ခႏၶာကုိယ္မွ ေရာဂါဒဏ္ကုိ ခံႏုိင္ရည္ ရွိေအာင္ လႊမ္းမုိးမႈလည္း ရွိပါတယ္။ ပင္လယ္စာ၊ အသည္း၊ မႈိ၊ ေနၾကာေစ့နဲ႔ ပဲပိစပ္ေတြမွာ သြပ္ဓာတ္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။
အမွ်င္ (Fibre)
သင္စားတဲ့ အစာထဲမွာ အမွ်င္ဓာတ္ကုိ လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိရင္ အူမႀကီး ကင္ဆာ၊ ႏွလုံးေသြးေၾကာေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ၊ အဝလြန္တာနဲ႔ ေသြးတုိး ေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏုိင္ေျခ ေလ်ာ့က်ႏုိင္ပါတယ္။ အုတ္စပါးနဲ႔ မုန္႔ဆန္းလုိမ်ဳိး ေကာက္ႏွံတစ္ခုလုံး ပါဝင္စာ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီးဝလံမ်ဳိးစုံမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။
မဂၢနီဆီယမ္
မဂၢနီဆီယမ္ဟာ ႏွလုံးႂကြက္သားေတြ စည္းခ်က္မွန္မွန္ ႏွလုံးခုန္ဖုိ႔ အေရး တႀကီး လုိအပ္ပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္ဟာ အမ်ဳိးသားေတြကုိ ႏွလုံးတုိက္ခုိက္မႈ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပး႐ုံ သာမက ႏွလုံးတုိက္ခုိက္တာ ခံရရင္လည္း အသက္ရွင္ႏုိင္ေအာင္ ကူညီႏုိင္ပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ေတြ မ်ားမ်ား ရရွိေအာင္ ပင္လယ္စာမ်ားမ်ားစားပါ။ ပုစြန္၊ ကဏန္း၊ ဟင္းႏုနယ္၊ ေကာက္ႏွံ တစ္ခုလုံး၊ ေျပာင္းဖူးနဲ႔ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး စားေပးပါ။
ဗီတာမင္စီ
ဗီတာမင္စီဟာလည္း ႏွလုံးေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ နည္းမ်ဳိးစုံနဲ႔ ကာကြယ္ႏုိင္ ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ခႏၶာကုိယ္ကုိ ေလထု ညစ္ညမ္းမႈ ဒဏ္မွလည္း ကာကြယ္ ေပးပါတယ္။ အခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အသီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ဘ႐ုိကိုလီ (အစိမ္း ေရာင္ ပန္းေဂၚဖီ) သခြားမသီး၊ ပန္းေဂၚဖီနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီသီးေတြမွာ ဗီတာမင္စီ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။ သြပ္ (Zinc) အမ်ဳိးသားေတြရဲ႕ မ်ဳိးပြားႏုိင္စြမ္းနဲ႔ လိင္စြမ္းေဆာင္မႈဟာ သြပ္ဓာတ္ လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိမႈအေပၚ မူတည္ပါတယ္။ သြပ္ဟာ ခႏၶာကုိယ္မွ ေရာဂါဒဏ္ကုိ ခံႏုိင္ရည္ ရွိေအာင္ လႊမ္းမုိးမႈလည္း ရွိပါတယ္။ ပင္လယ္စာ၊ အသည္း၊ မႈိ၊ ေနၾကာေစ့နဲ႔ ပဲပိစပ္ေတြမွာ သြပ္ဓာတ္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။
အမွ်င္ (Fibre)
သင္စားတဲ့ အစာထဲမွာ အမွ်င္ဓာတ္ကုိ လုံလုံေလာက္ေလာက္ ရရွိရင္ အူမႀကီး ကင္ဆာ၊ ႏွလုံးေသြးေၾကာေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါ၊ အဝလြန္တာနဲ႔ ေသြးတုိး ေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏုိင္ေျခ ေလ်ာ့က်ႏုိင္ပါတယ္။ အုတ္စပါးနဲ႔ မုန္႔ဆန္းလုိမ်ဳိး ေကာက္ႏွံတစ္ခုလုံး ပါဝင္စာ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ သစ္သီးဝလံမ်ဳိးစုံမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ပါတယ္။
အြန္လိုင္းေဖ့စ္ဘုတ္မွ
No comments:
Post a Comment